photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Chef de cuisine H/F (expérience 10 ans et diplôme qualifiant en restauration). Rejoignez-nous dans l'aventure d'un Groupe privé, composé par trois points de restauration, dont deux célèbres pour ses localisations uniques et ses évènements festifs. Vos missions. - Réaliser la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid.) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte.). - Garantir l'application des normes HACCP au sein du restaurant. Votre profil. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (tous niveaux) ainsi que d'une expérience en cuisine. - Vous avez de solides connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe. Avantages. -Poste à plein temps. -Mutuelle avantageuse. -Rémunération en fonction des compétences (à partir de 2500 net mensuel). -Aide au logement. Poste à pourvoir immédiatement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cirgue, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons pour ce poste une personne passionnée par son métier et ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures et ratios (travail uniquement sur produits frais, cuisine traditionnelle). En collaboration avec le chef de cuisine, vous serez en charge de l'élaboration des prestations culinaires, notamment : - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture » - Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks - Manager l'équipe cuisine, remplacer le chef en cas d'absence - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuelle que groupe. CDD saisonnier de 5 mois ou CDD de 2mois proposé Possibilité de logement. L'employeur sera présent au salon du TAF, le 5 mars à Albi. N'hésitez plus et venez à sa rencontre muni d'un CV actualisé.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez-nous dans l'aventure d'un Groupe privé, composé par trois points de restauration, dont deux célèbres pour ses localisations uniques et ses évènements festifs. Vos missions. - Réaliser et participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid.) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte.). - Garantir l'application des normes HACCP au sein du restaurant. Votre profil. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (tous niveaux) ainsi que d'une expérience en cuisine. - Vous avez de solides connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe. Avantages. -Poste à plein temps. -Mutuelle avantageuse. ***Prise de poste immédiate avec formation interne sur ALBI puis sur GRAULHET quand le restaurant sera ouvert***

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Chef de Partie H/F (expérience 7 ans et diplôme qualifiant en restauration). Rejoignez-nous dans l'aventure d'un Groupe privé, composé par trois points de restauration, dont deux célèbres pour ses localisations uniques et ses évènements festifs. Vos missions. - Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid.) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte.). - Garantir l'application des normes HACCP au sein du restaurant. Votre profil. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (tous niveaux) ainsi que d'une expérience en cuisine. - Vous avez de solides connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe. Avantages. -Poste à plein temps. -Mutuelle avantageuse. -Rémunération en fonction des compétences (2500 net mensuel). -Aide au logement. Poste à pourvoir immédiatement.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Penne, 81, Tarn, Occitanie

Au sein du restaurant, vous assurez : - la mise en œuvre et l'exécution des plats (cuisine traditionnelle) - le nettoyage de la cuisine - le respect des normes HACCP, relevé des températures, etc. Possibilité de logement sur place. Prise de poste en avril/mai. Restaurant ouvert à l'année. Possibilité de pérenniser le contrat à l'issue de la saison estivale.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Cordes-sur-Ciel, 81, Tarn, Occitanie

Cuisinier H/F - emploi permanent L'EHPAD La Mazière est un établissement labélisé Humanitude, situé à Cordes sur Ciel. Nous accueillons 76 résidents dont 12 en Unité protégée. Nous recherchons un emploi de Cuisinier, motivé, sérieux, à l'écoute, dynamique, aimant le travail en équipe, et faisant preuve d'attention et de rigueur. Vous préparez et cuisinez les repas dans le respect du plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective et de la charte qualité de l'établissement. A travers vos missions, vous participez au bien-être, au confort et à la qualité de l'accompagnement des résidents. Enfin, vous participez à l'élaboration des projets personnalisés d'accompagnement ainsi qu'au développement de la démarche qualité de l'établissement. Profil recherché Vous possédez une expérience significative en cuisine traditionnelle et/ou collective, Vous disposez de connaissances de la démarche HACCP, Vous êtes dynamique et motivé(e) et appréciez le travail en équipe, Vous recherchez le plaisir des résidents et êtes à l'écoute de leurs besoins et de leurs demandes. Nous vous accompagnons pour une montée en compétences par la formation[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous exercerez au sein du Restaurant l'Epicurien sur Albi proposant une cuisine traditionnelle de saison (restaurant référencé au Guide Michelin) Nous recherchons un serveur H/F confirmé (avec au moins 3 ans d'expérience) Missions: Vous assurez la préparation de la salle, l'accueil des clients et le service (entre 70 et 100 couverts/ service). Vous avez des connaissances en vin, ce qui vous permettra de conseiller les clients lors du service. Venez rejoindre une équipe dynamique, souriante. Complémentaire santé prise en charge à 100% par l'entreprise. Poste à pourvoir de suite ou selon vos disponibilités Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir - Fermeture samedi et dimanche (jours de repos)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sequestre, 81, Tarn, Occitanie

Manpower ALBI recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Cuisinier (H/F) Vos missions : sous la direction du chef cuisine vous devrez : - diriger 2 commis de cuisines - élaboration et réalisation de recette traditionnelle en fonction des saisons (recettes poèlon) - élaboration et réalisation de recette rayon traiteur : marée, charcuterie - élaboration et réalisation de plats individuels vendus en barquette - gestion de stock, traçabilité des produits - calcul de prix de revient des recettes en collaboration avec le chef cuisinier Temps plein 35H du lundi au samedi. Horaires 7H13H L/S dont deux fois dans la semaine (10H/15H ou 11H16H). Rémunération selon expérience avec un mini de 2148 brut Vous disposez d'une expérience en tant que cuisinier, vous êtes autonome sur la réalisation des recettes. vous aimez travailler les produits en fonction de leur saisonnalité. Vous êtes formé au respect des normes d'hygiène alimentaire. Vous aimez le travail en équipe. Rigueur, Ponctualité et Dynamisme sont les maitres-mots de cette mission Ce poste est fait pour vous ? Vous êtes intéressé ? Postulez à l'annonce ou contactez l'agence.[...]

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